NOSSA HISTÓRIA
Fundada em 1998 em Muqui, Espírito Santo, a CAFESUL - Cooperativa dos Cafeicultores do Sul do Estado do Espírito Santo - foi criada para fortalecer e dar voz aos cafeicultores. Em 2008, obteve a certificação Fairtrade, garantindo condições de trabalho para os seus cooperados. A cooperativa é pioneira no desenvolvimento da qualidade do conilon e já conquistou diversos concursos com seus produtos. Hoje, a CAFESUL opera em oito municípios e conta com mais de 180 cooperados.
MISSÃO
Fornecer alimentos saudáveis, preservando o meio ambiente, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da cooperativa, dos cooperados(as), colaboradores e das comunidades das regiões onde atua.
VISÃO
Ser a melhor cooperativa na produção de cafés especiais e sustentáveis do Brasil.
VALORES
- Compromisso com as questões sociais, ambientais e econômicas, respeitando toda legislação vigente
- Busca permanente pela qualidade e inovação dos produtos e serviços
- Foco em resultados
- Cooperativismo e intercooperação
- Valorização das questões de gênero e geracionais
PROPOSTA DE VALOR
Fornecer produtos especiais, sustentáveis e certificados, provenientes da agricultura familiar, empoderando a mulher, a juventude e valorizando a cultura local.
CERTIFICAÇÕES
Certificação do comércio Justo
Indicação Geográfica
Selo de Produto de Cooperativa
PRÊMIOS
Melhor café Conilon do Brasil
2018-2019-2021-2024
Melhor Café Conilon FairTrade do Brasil
2018-2019-2020 2021-2022-2023-2024
Melhor Café Conilon do Espírito Santo
2020-2021
Melhor Design de Embalagem de Café do Brasil
2019
Melhor Café Torrado para Espresso Brasil
2022LINHA DO TEMPO
Fundação da CAFESUL
Nossa história começa com 20 sócios, que juntos fundaram a cooperativa na cidade de Muqui, na região sul do Espírito Santo.
Certificação FAIRTRADE
Conquistamos a certificação internacional Fairtrade para o Comércio Justo, com sede em Bonn, na Alemanha, e que trabalha nos três eixos da sustentabilidade: ambiental, social e econômico.
Concurso de Qualidade do Café Conilon
Ano em que inauguramos o concurso, que desde então é realizado anualmente e tem colhido excelentes resultados, com pontuações acima de 80 pontos para os melhores cafés.
Grupo de Mulheres da Cafesul
Constituído para dar notoriedade às mulheres cooperadas, incentivar a produção de cafés de qualidade superior, diversificar e aumentar a renda da família por meio de capacitações para a agroindústria e o artesanato.
Concurso de Qualidade do Café Conilon das Mulheres da Cafesul
Criado para incentivar o trabalho das mulheres com o café e valorizar seu produto por meio de capacitações e dias de campo para produzir cafés especiais, de qualidade superior.
Torrefação de Café
Inaugurada uma torrefação a fim de agregar valor ao café por meio da industrialização.
Lançamento das marcas CASARIO e PÓDE MULHERES
As marcas Casario e Póde Mulheres foram criadas com base em conceitos culturais e de gênero, valorizando a produção local e gerando renda para as famílias envolvidas.
.png)
Prêmios de Qualidade
Como resultado do trabalho focado em qualidade do café, um de nossos cooperados, Luiz Cláudio de Souza, foi premiado na Semana Internacional do Café (SIC) como o melhor café conilon do Brasil.
Prêmios de Qualidade
O cooperado Luiz Cláudio de Souza, do sítio Grãos de Ouro, conquistou o bicampeonato como melhor conilon do Brasil na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte/MG.
Melhor Café Conilon do ES
Conquistamos em 2020 os três primeiros lugares de Melhor café Conilon do estado do ES no Concurso Cafés Especiais do ES.
Melhor Café Fairtrade do Brasil
A cooperada Aliciana Helena do grupo Póde Mulheres teve o microlote eleito como melhor Café Conilon Fairtrade do Brasil no Concurso Golden Cup.
.png)
Melhor Café Conilon do Brasil
O cooperado Luiz Cláudio de Souza, do sítio Grãos de Ouro, conquistou o tricampeonato como melhor conilon do Brasil na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte/MG.
Comemoração dos 25 anos da Cafesul
Celebração dos 25 anos de histórias da cooperativa, com os cooperados, colaboradores e parceiros.
Melhor Café Conilon do Brasil
O cooperado Antônio Cézar Demartine Landi conquistou o 1º lugar. A cooperada Neuza Maria da Silva de Souza ficou em 2º lugar, e o cooperado Luiz Cláudio de Souza alcançou a 5ª colocação.
.png)
Prêmio de Melhor Café Fairtrade do Brasil
Golden Cup na Categoria Canéfora: o pódio foi do grupo Póde Mulheres: 1º Lugar - Neusa Maria da Silva De Souza; 2º Lugar - Ana Lúcia de Castro Landi; 3º Lugar - Maria José Lopes Rodrigues Da Silva